近期，海南省市监局组织抽检食用农产品、餐饮食品、肉制品、调味品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡产品、糕点、速冻食品、方便食品9大类食品共642批次，其中合格样品630批次，不合格样品12批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括农兽药残留超标、质量指标不达标和食品添加剂超范围使用。

　　对抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售，食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。

　　现将抽检不合格食品具体情况通报如下：

　　一、兽药残留超标问题

　　（一）海口家乐福商业有限公司金龙店销售的冰鲜黄鱼，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　（二）海南大润发商业有限公司销售的活金鲳鱼，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　（三）万宁万城光四海鲜摊位销售的大虾，检验项目呋喃唑酮代谢物和恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

　　（四）临高县临城周月琼家禽肉摊销售的鸡肉，检验项目多西环素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

　　二、农药残留超标问题

　　（一）海口秀英林小花蔬菜批发摊位销售的菠菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。

　　（二）海口琼山梁黄妹蔬菜摊销售的黑叶白，检验项目啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

　　（三）琼海嘉积游春珊蔬菜摊销售的豇豆，检验项目倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所琼海分所。

　　（四）保亭响水亿家粮副食店销售的姜，检验项目吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部热带农产品质量监督检验测试中心。

　　（五）东方佳佳福商贸有限公司销售的豆角，检验项目倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。

　　三、质量指标不达标问题

　　五指山正岛百货商贸有限公司销售的黑芝麻，检验项目酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

　　四、食品添加剂超范围使用问题

　　（一）乐东乐城宫廷饼屋销售的曲奇饼，检验项目山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所五指山分所。

　　（二）海口龙华世纪华联超市销售的标称海口秀英茂利是肉制品加工厂生产的茂利是腊肠（生产日期：2022-08-22，抖客网，规格型号：带袋称重），检验项目胭脂红不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

　　海南省市监局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉曝光。

　　特此通报。

　　附件：   附件1 本次检验项目.docx

　　   附件2 食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls

　　   附件3 食用农产品监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件4 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls

　　   附件5 餐饮食品监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件6 肉制品监督抽检不合格产品信息.xls

　　   附件7 肉制品监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件8 调味品监督抽检合格产品信息.xls

　　  附件9 淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件10 可可及焙烤咖啡产品监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件11 糕点监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件12 速冻食品监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件13 方便食品监督抽检合格产品信息.xls

　　   附件14 部分不合格项目的小知识.doc

　　海南省市监局

　　2022年11月25日